ماجستير العلوم (MSc) في معالجة الأغذية والابتكار

نظرة عامة على البرنامج

يُعدّ برنامج ماجستير العلوم في معالجة الأغذية والابتكار برنامجاً جديداً يُدخل إدارة الابتكار لأول مرة ضمن تعليم معالجة الأغذية. وهو مصمَّم لرواد الأعمال الطامحين في قطاع الأغذية، والموظفين الحكوميين، والعاملين في صناعة الأغذية، ويغطي سلسلة القيمة الكاملة لمعالجة الأغذية، بدءاً من فهم مكوّنات الغذاء وصولاً إلى إطلاق مشروع قادر على إحداث نقلة في قطاع معالجة الأغذية في آسيا وتعزيزه. ويستهدف البرنامج الخريجين والمهنيين العاملين، ويشرح كيفية تطوير المكوّنات وطرحها من الفكرة حتى الإنجاز. ويستند إلى خبرات أعضاء هيئة التدريس في معالجة الأغذية وتطوير الأعمال والتغليف وسلامة الأغذية والتشريعات والاستدامة، كما يمكن للطلبة المشاركة في مشاريع صناعية لدى شركات مختارة.

متطلبات القبول

يشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على درجة البكالوريوس في علوم الأغذية أو تقنية الأغذية أو هندسة الأغذية أو معالجة الأغذية أو سلامة الأغذية أو جودة الأغذية أو تقنية الهندسة الكيميائية أو تخصص ذي صلة، بمعدل تراكمي لا يقل عن 2.50 أو ما يعادله، وفق ما يعتمده مجلس الشيوخ الأكاديمي في UniKL. ويمكن قبول الحاصلين على معدل تراكمي بين 2.00 و2.49 بعد تقييم داخلي دقيق. أما المتقدمون الذين لا يحملون مؤهلاً في تخصص ذي صلة ولا خبرة عملية في المجال، فعليهم إكمال مقررات تمهيدية تحددها الجامعة، مع استيفاء الحد الأدنى للمعدل التراكمي.