دبلوم فنون الطهي

نظرة عامة على البرنامج

يقدّم برنامج دبلوم فنون الطهي في كلية لينكون الجامعية – ماليزيا تجربة تعليمية تجمع بين التطبيق العملي والدراسة النظريةلتزويد الطلاب بالمهارات الأساسية والمتقدمة في إعداد الطعام وفنون الطهي. يتعلّم الطلاب من خلال جلسات عملية داخل المطبخ ودروس نظرية موضوعات تشمل إعداد الأطعمة، وإجراءات الطهي، وتخطيط القوائم، وإدارة المطابخ.

عند إتمام البرنامج، يكون الخريجون مؤهلين للعمل كـ طهاة محترفين، أو مشرفي مطابخ، أو روّاد أعمال في مجال الطهي والضيافة في قطاعات الفنادق والمطاعم وخدمات الأغذية.

متطلبات القبول

شهادة STPM / SPM

الحصول على شهادة التعليم الماليزية (SPM) مع ثلاث مواد بدرجة ائتمان في أي مواد، أو ما يعادلها.

بالنسبة للمؤهلات والشهادات الأخرى مثل UEC، Foundation، STAM وغيرها، يُرجى التواصل مع مستشارينا التعليميين أو تقديم طلب القبول لإجراء تقييم القبول الأكاديمي.

فرص العمل المستقبلية

• إنتاج الأغذية في الفنادق أو المنتجعات

• خدمات الأغذية والمشروبات

• طاهٍ مساعد

• رائد أعمال أو مالك مطعم

• مدير أغذية ومشروبات

• مصمم أطباق

• مشرف أو مدير خدمات التموين